best news portal development company in india

હવે બટાકાના ચિલ્લા બનાવો ઘરે

SHARE:

સામગ્રી
બટાકા – 3-4
મકાઈનો લોટ – 2 ચમચી
ચણાનો લોટ – 2 ચમચી
જીરું – 1 ચમચી
સમારેલી લીલી ડુંગળી – 2 ચમચી
લીલા મરચા – 2
કાળા મરી પાવડર – 1/2 ચમચી
તેલ – 2 ચમચી
મીઠું – સ્વાદ મુજબ
બનાવવાની રીત :
સૌપ્રથમ બટાકાની છાલ કાઢી લો. આ પછી, બટાકાને 10-15 મિનિટ માટે પાણીમાં પલાળી રાખો જેથી બટાકામાંથી સ્ટાર્ચ નીકળી જાય.
આ પછી, બટાકાને છીણી લો અને તેને સારી રીતે નિચોવી લો જેથી પાણી સંપૂર્ણપણે નીકળી જાય.
હવે એક મિક્સિંગ બાઉલમાં છીણેલા બટેટા મૂકો. તેમાં મકાઈનો લોટ અને ચણાનો લોટ ઉમેરીને મિક્સ કરો.
આ પછી તેમાં કાળા મરીનો પાઉડર, જીરું, લીલું મરચું, લીલી ડુંગળી, મીઠું અને અન્ય વસ્તુઓ ઉમેરીને મિક્સ કરો.
હવે જો આ મિશ્રણમાં વધારે પાણી હોય તો તમે તેમાં વધુ ચણાનો લોટ ઉમેરી શકો છો.
આ પછી, એક નોન-સ્ટીક પેન લો અને તેને મધ્યમ આંચ પર ગરમ કરો.
જ્યારે તવા ગરમ થઈ જાય ત્યારે તેના પર થોડું તેલ નાખીને ચારે બાજુ ફેલાવી દો.
– આ પછી એક બાઉલમાં બટેટા-ચણાના લોટનું સોલ્યુશન લો અને તેને તવા પર રેડો અને બને તેટલું પાતળું ન થાય ત્યાં સુધી ફેલાવો.
– આ પછી ચીલાની આસપાસ તેલ નાખીને તળો. ચીલાને બંને બાજુથી સોનેરી અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
– આ પછી તેને પ્લેટમાં કાઢી લો. તેવી જ રીતે, બધા ખીરામાંથી ચીલા તૈયાર કરો
BNI News
Author: BNI News

Tried to reach people by sharing on various social media platforms FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM, TELEGRAM and WHATSAPP GROUP is

Leave a Comment

Pelli Poola Jada Accessories
best news portal development company in india
Most Read Posts
error: Content is protected !!